Interview de Denis Rochard - La crise du cognac : des doutes, des craintes et pourquoi pas des opportunités ?
Face à une crise qui s'installe dans la filière Cognac, viticulteurs et négociants s'interrogent sur l'avenir. Pourtant, cette période troublée peut être l'occasion de réévaluer et d'optimiser la structure de son exploitation. Entre enjeux patrimoniaux, fiscaux et juridiques, quelles sont les pistes à explorer pour sortir renforcé de cette situation ?
Maître de conférences HDR des facultés de droit à l’Université de Poitiers, spécialiste de droit rural, directeur du pôle Droit rural d’une étude notariale, ancien directeur du master 2 « droit, gestion et commerce des eaux-de-vie et spiritueux » de Segonzac et de la « licence professionnelle viticole du lycée de l’Oisellerie » Denis Rochard est un expert du droit, et plus particulièrement des questions d’agriculture et de patrimoine, qu’on ne présente plus sur le territoire. Pour faire front face aux enjeux actuels, ce dernier revient sur les risques encourus par les exploitations en cette période de troubles, mais aussi et surtout sur les opportunités qu’elle ouvre pour leurs dirigeants. Comme toujours, un maître mot, l’ANTICIPATION !
